飓风酒庄，在智利土著语言“马普切语”中，被译为“风之角”。追溯至1961年10月，圣地亚哥·安楚拉（Santiago Anchurra）家族正式成立了飓风酒庄，这便是飓风酒庄历史的开端
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Laku
Laku
Apariencia
Color granate profundo.
Aroma
Nariz compleja de grosella negra, mora, ciruela, chocolate amargo, vainilla, bosque, regaliz y especias.
Paladar
En el paladar, el vino es fresco con voluptuosos taninos. El sabor posterior es largo sobre los sabores de cacao, hierbas secas y frutas negras.
Puerto viejo
Chardonnay
Aspecto
Color Amarillo dorado brillante.
Aroma
Intensas notas de fruta tropical, vainilla y avellanas tostadas.
Paladar
Vino de gran cuerpo y textura cremosa, jugoso en el paladar y con largo nal de boca.
- Alcohol: 14° GL
- 总酸度: 5 ± 0.5 g/L
- 残糖: < 4 g/L
Sauvignon Blanc
Aspecto
Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos.
Aroma
Expresivas notas herbales, a grosella espinosa, hierba recién cortada y manzana.
Paladar
Cuerpo medio, fresca acidez y agradable retrogusto.
- Alcohol: 13,5° GL
- 总酸度: 5 - 6 g/L
- 残糖: < 4 g/L
Rosé
Aspecto
Color rosado pálido brillante.
Aroma
Nariz intensa de casis, frutilla, cereza negra y un toque de mentol.
Paladar
Jugoso, fresco, con notas intensas y complejas de frutas rojas y casis.
- Alcohol: 13.5° GL
- 总酸度: 5 - 6 g/l
- 残糖: 5 g/L
Pinot Noir
Aspecto
De color rojo brillante con reflejos granate.
Aroma
Expresiva nariz con notas a frutilla, clavo de olor, especias y cedro.
Paladar
Expresiva nariz con notas a frutilla, clavo de olor, especias y cedro.
- Alcohol: 13.5° GL
- 总酸度: 4.5 ± 0.3 g/L
- 残糖: < 4 g/L
Merlot
Aspecto
Color rojo Rubí brillante con reflejos granate.
Aroma
Nariz intensa de regaliz, hoja de té, especias y tabaco seco.
Paladar
Complejo y equilibrado, con taninos aterciopelados, notas de frambuesa y sabor suave.
- Alcohol: 13.5° GL
- 总酸度: 5 ± 0.3 g/L (ác. tartárico)
- 残糖: < 4 g/L
Carménère
Aspecto
Color rojo intenso con reflejos violáceos.
Aroma
Intensos aromas a moras, especias dulces, mentol y un toque de humo.
Paladar
Amplia entrada en boca con gran concentración frutal, taninos redondos y retrogusto largo y agradable.
- Alcohol: 13.5° GL
- 总酸度: 5 ± 0.3 g/L (ác.tartárico)
- 残糖: < 4 g/L
Malbec
Aspecto
Color rojo oscuro
Aroma
Delicados y elegantes aromas a casis y frutos negros.
Paladar
Muestra una interesante combinación de frutos rojos y negros, junto con notas de vainilla y moca.
- Alcohol: 13,5o GL
- 总酸度: 5 ± 0.3 g/L (ác. tartático)
- 残糖: < 4 g/L
Syrah
Aspecto
Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aroma
Nariz muy expresiva con aromas a frambuesa, ciruelas, pimienta negra y granos de café tostado.
Paladar
Con gran cuerpo y estructura, este vino muestra un gran volumen con taninos sedosos, frutos maduros negros y un final ahumado.
- Alcohol: 13.5° GL
- 总酸度: 5 ± 0.3 g/L (ác. tartárico)
- 残糖: < 4 g/L
Cabernet Sauvignon
Aspecto
Profundo color rojo rubí.
Aroma
Intensos aromas a cereza negra, frutilla, cedro y regaliz.
Paladar
Jugoso y redondo en boca, con taninos firmes que combinan bien con frutas oscuras, ciruelas y nueces tostadas, mostrando una nota tostada en el final.
- Alcohol: 13.5 ° GL
- 总酸度: 5 ± 0.3 g/L (ác. tartárico)
- 残糖: < 4 g/L
Toro de piedra
Merlot
Aspecto
Color rubí brillante con destellos violeta.
Aroma
Aromas a frutilla y sutiles notas de pimiento rojo asado acompañado de notas ahumadas y a chocolate.
Paladar
De entrada suave, tiene buena estructura y acidez bien equilibrada que le da frescura y un paladar jugoso.
- Alcohol: 13,5º GL
- 总酸度: 5 ± 0,2 g/L (ác. tartárico)
- 残糖: < 4 g/L
Late Harvest
Aspecto
Color rubí profundo con reflejos rojo intenso.
Aroma
Notas a frutilla madura, pimienta blanca, clavo de olor, bosque y vainilla.
Paladar
Vino jugoso en boca, con buen balance, que termina sobre notas especiadas.
- Alcohol: 14º GL
- 总酸度: 5 ± 0,2 g/L (Expresada como ác. tartárico)
- 残糖: 90 g/L
Sparkling Wine
Aspecto
Color amarillo pálido, lindos cordones de burbujas finas, corola de espuma importante.
Aroma
Muy típica y franca, con aromas florales y cítricos.
Paladar
La boca está bien repartida con un final seco y fresco
- Alcohol: 12.5º GL
- 总酸度: 8 g/L (ác. tartárico)
- 残糖: 8 g/L
Chardonnay
Aspecto
Color amarillo oro con reflejos dorados.
Aroma
Olor intenso de frutas tropicales, flores de almendra y vainilla.
Paladar
Vibrante acidez que se equilibra perfectamente con la textura cremosa y gran exuberancia de este vino.
- Alcohol: 13.5 GL
- 总酸度: 5 ± 0.5 g/L (ác. tartárico)
- 残糖: < 4 g/L
Sauvignon Blanc
Aspecto
Color amarillo pálido con leves reflejos pajizos.
Aroma
Fruta blanca, cítricos, vainilla y tonos herbáceos.
Paladar
Boca de entrada franca, fresca, evolución redonda con notas a fruta blanca tropical madura, final sedoso y jugoso.
- Alcohol: 13,5º GL
- 总酸度: 5 ± 0.5 g/L (expresado en Ácido Tartárico)
- 残糖: < 4 g/L
Carménère
Aspecto
Color rojo rubí profundo con reflejos azulados.
Aroma
Intensas notas de especies, ciruela, casis, bosque y café torrefactado.
Paladar
Buen volumen, vivaz y que termina sobre taninos sedosos y notas a bosque.
- Alcohol: 14º GL
- 总酸度: 5 ± 0,2 g/L (Expresada como ác. tartárico)
- 残糖: < 4 g/L
Syrah - Cabernet Sauvignon
Aspecto
Color rubí profundo con reflejos rojo intenso.
Aroma
Notas a frutilla madura, pimienta blanca, clavo de olor, bosque y vainilla.
Paladar
Vino jugoso en boca, con buen balance, que termina sobre notas especiadas.
- Alcohol: 14o GL
- 总酸度: 5 ± 0.2g/L (Expresada como ác. tartárico)
- 残糖: < 4 g/L
Petit Verdot - Cabernet Sauvignon
Aspecto
Color granate profundo.
Aroma
Intensas notas de frutas negras, chocolate con menta y un suave toque de vainilla.
Paladar
Exhuberante y sedoso, con un carácter especiado y un paladar jugoso que deja un agradable final.
- Alcohol: 14 GL
- 总酸度: 5 ± 0.2 g/L (Expresada como ác. tartárico)
- 残糖: < 4 g/L
Cabernet Sauvignon
Aspecto
Color rojo rubí intenso
Aroma
Nariz muy expresiva en aromas de fruta roja, cassis y cuero.
Paladar
Taninos redondos con suaves toques de especias, ciruelas, chocolate y granos de café tostados en el final.
- Alcohol: 14° GL
- 总酸度: 5 ± 0.2 g/L (ác. tartárico)
- 残糖: < 4 g/L
Potro de piedra
Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Composición
Cabernet Sauvignon 85% - Cabernet Franc 15%
Notas de cata
Nuestro Potro de Piedra 2013 tiene un color rojo púrpura oscuro. Nariz compleja con notas intensas de ciruelas, cerezas, regaliz, vainilla y cacao. Vino de gran estructura, con taninos redondos muy presentes y toques de cereza y to ee en el nal.
Maridaje
Este vino puede acompañado en perfecta armonía con un Solomillo de ternera Wagyu.
- Alcohol: 14° GL
- 总酸度: 5.4 g/L (ác. tartárico)
- 残糖: < 4 g/L
Los Riscos
Chardonnay
Aspecto
Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Aroma
Intensas notas florales, a pera y a flor de acacia.
Paladar
Fresca entrada gracias a su acidez moderada y cuerpo medio, con sobresalientes notas a frutas exóticas en el final de boca.
- Alcohol: 13,5° GL
- 总酸度: 5 ± 0,5 g/Lt
- 残糖: < 4 g/Lt
pinot grigio
Aspecto
Pálido color amarillo pajizo.
Aroma
Gran concentración de notas cítricas, piña y flores blancas.
Paladar
Agradable acidez, cuerpo ligero y notas distintivas de cítricos en el final.
- Alcohol: 13,5° GL
- 总酸度: 5 ± 0,5 g/L
- 残糖: < 4 g/L
Moscato
Aspecto
Color dorado brillante con reflejos amarillos.
Aroma
Notas a durazno blanco, membrillo y frutas exóticas.
Paladar
Agradable volumen y frescas notas a frutos blancos y cítricos en el final.
- Alcohol: 13° GL
- 总酸度: 6 g/L
- 残糖: < 4 g/L
Sauvignon Blanc
Aspecto
Color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos.
Aroma
Expresivas notas cítricas y a manzanas verdes con toques de hierbas.
Paladar
Jugoso, fresco, con una buena acidez y un largo y amable final de boca.
- Alcohol: 13° GL
- 总酸度: 5 ± 0,5g/L
- 残糖: < 4 g/L
Pinot Noir
Aspecto
Pálido color amarillo pajizo.
Aroma
Gran concentración de notas cítricas, piña y flores blancas.
Paladar
Agradable acidez, cuerpo ligero y notas distintivas de cítricos en el final.
- Alcohol: 13,5° GL
- 总酸度: 5 ± 0,5 g/L
- 残糖: < 4 g/L
Merlot
notas de cata
Con un brillante color rojo rubí y reflejos rosados, este vino despliega en nariz expresivas notas de casis con un toque de menta. En el paladar, muestra cerezas y ciruelas rojas, desarrollando un cuerpo medio con taninos suaves y un agradable final de boca.
maridaje
Spaghetti con salsa pesto.
Maceración
Maceración corta de 10 días.
- Alcohol: 13° GL
- 总酸度: 4,7 ± 0,3 g/Lt
- 残糖: < 4 g/Lt
Carménère
Aspecto
Color rojo intenso con reflejos violáceos.
Aroma
Notas expresivas de la mora, tabaco rubio y un toque especiado.
Paladar
Suave entrada en boca, el paladar confirma las notas en nariz, mostrando cuerpo medio, taninos bien balanceados y un final agradable.
- Alcohol: 13° GL
- 总酸度: 4,7 ± 0,3 g/L
- 残糖: < 4 g/L
Malbec
Notas de Cata
Color rojo rubí con brillantes reflejos violáceos. Intensas frutas rojas y negras junto a especias dulces y notas de café y vainilla. En boca es agradable y vivaz, de cuerpo medio con toques de vainilla, cacao y taninos bien integrados al final.
Maridaje
Carne a la parrilla con patatas salteadas.
Maceración
Maceración corta de 12 a 15 días.
- Alcohol: 13° GL
- 总酸度: 4.8 g/lt
- 残糖: < 4 g/Lt
Cabernet Sauvignon - Merlot
Aspecto
Color rojo rubí, con destellos rojos brillantes.
Aroma
Intensas notas a frutilla y arándano con un toque de casis.
Paladar
Suave y aterciopelado en el paladar, con taninos de grano fino y un final elegante.
- Alcohol: 13° GL
- 总酸度: 5 g/L
- 残糖: < 4 g/L
Sweet Rosé
Aspecto
Color rosado pálido brillante.
Aroma
Intensas notas de casis, frutilla, cereza negra y un toque de mentol.
Paladar
Entrada en boca es fresca, expresiva y compleja, con agradable y largo final.
- Alcohol: 13,5° GL
- 总酸度: 5.5 g/L
- 残糖: < 4 gr/L
Cabernet Sauvignon
Aspecto
Color rojo rubí con destellos granate.
Aroma
Notas a frutilla y frambuesa con suaves toques de chocolate.
Paladar
Vino amable y vivaz de cuerpo medio, con taninos redondos y amables en el final de boca.
- Alcohol: 13° GL
- 总酸度: 4,7 ± 0.3 g/Lt
- 残糖: < 4 g/Lt
Chardonnay
Appearance
Bright yellow color with golden highlights.
Aroma
Intense nose of tropical fruits, with notes of vanilla and apricots.
Taste
Creamy palate with a buttery finish of exotic fruit.
- Alcohol: 13.5% by Vol.
- 总酸度: 5 ± 0.5 g/L
- 残糖: < 4 g/L
Sauvignon Blanc
Appearance
Pale yellow color with green highlights.
Aroma
Intense lime notes, fresh grass and asparagus.
Taste
Juicy and fresh palate with medium-light body and herbal character.
- Alcohol: 13.5% by Vol.
- 总酸度: 5 ± 0.5 g/L
- 残糖: < 4 g/L
Pinot Noir
Appearance
Bright cherry red color.
Aroma
Expressive nose with red berries such as strawberry and spiced wood.
Taste
Juicy palate and silky texture thanks to gentle, smooth tannins.
- Alcohol: 13% by Vol.
- 总酸度: 5 ± 0.5 g/L
- 残糖: < 4 g/L
Merlot
Appearance
Bright, deep red color.
Aroma
Intense nose of plums, roasted nuts and cacao.
Taste
Medium body with velvety mouthfeeling; chocolate aromas in finish.
- Alcohol: 13.5% by Vol.
- 总酸度: 4.7 ± 0.3 g/L
- 残糖: < 4 g/L
Cabernet Sauvignon
Appearance
Deep, bright red color with violet highlights.
Aroma
Intense nose of cassis, red and dark fruits, and hints of coffee and vanilla.
Taste
Silky texture on the palate along with sweet spices, firm tannins and pleasant acidity.
- Alcohol: 13.5% by Vol.
- 总酸度: 4.5 - 4.8 g/lt
- 残糖: < 4 g/lt
Chardonnay
Appearance
Bright yellow golden color.
Aroma
Intense nose of tropical fruit, vanilla and toasted nuts.
Taste
Full-body wine with creamy texture, juicy palate and long finish.
- Alcohol: 14% by Vol.
- 总酸度: 5 ± 0.5g/L
- 残糖: < 4 g/L
Sauvignon Blanc
Appearance
Pale yellow color with green highlights.
Aroma
Expressive herbal notes with gooseberry, fresh-cut grass and apple.
Taste
Medium body, fresh acidity and pleasant aftertaste.
- Alcohol: 13% by Vol.
- 总酸度: 5 - 6 g/L
- 残糖: < 4 g/L
Merlot
Appearance
Bright ruby red color with garnet highlights.
Aroma
Intense nose of liquorice, tealeaf, spices and dried tobacco.
Taste
Complex, well-balanced, with velvety tannins, raspberry notes and gentle aftertaste.
- Alcohol: 13.5% by Vol.
- 总酸度: 5 ± 0.3 g/L (expressed as Tartaric Acid)
- 残糖: < 4 g/lt
Carménère
Appearance
Deep red color with purple highlights.
Aroma
Intense nose of blackberries, sweet spices, menthol and a hint of smoke.
Taste
Lush mouth entry, great fruit concentration with round tannins and long, pleasant aftertaste.
- Alcohol: 13.5% by Vol.
- 总酸度: 5 ± 0.3 g/lt
- 残糖: < 4 g/lt
Cabernet Sauvignon
Appearance
Deep ruby red color.
Aroma
Intense nose of dark cherry, strawberry, cedar and licorice.
Taste
Juicy and round on the palate with rm tannins that combine well with dark fruits, prunes and roasted nuts with toasty nish.
- Alcohol: 13.5% by Vol.
- 总酸度: 5 ± 0.3 g/L (expressed as Tartaric Acid)
- 残糖: < 4 g/L
我们的历史
1961
圣地亚哥·阿楚拉（Santiago Anchurra）家族成立飓风酒庄
1981
6月，家族第二代传人圣地亚哥·安楚拉·诶尔南德斯 （Santiago Achurra Hernandez）正式加入酒庄。
1981
12月，Ramon Achurra Larrain, Felipe Zaldivar Larraín 和Manuel Antonio Tocornal，陆续加入酒庄，成为酒庄重要的部分
1990
建成酒窖。
1999
2012
酒庄董事会更新，由Santiago Achurra Larrain, Ramon Achurra Larrain y Santiago Achurra Hernandez组成。
2016
飓风酒庄被列入全球100个优质酒庄，被世界所认可。同时获得可持续发展葡萄园的认证。
2018
第三代少庄主圣地亚哥·阿楚拉·蒙特斯（Santiago Anchurra Montes）正式加入酒庄。
我们的酿酒师团队，专业且富有热情。他们不断完善酿酒技术，生产出优质等级的葡萄酒，使得葡萄酒能满足于不同场合的消费及不同的酒水平台。
Benoit Fitte
酿酒师总监，2011
Benoit Fitte 自2001年起开始带领飓风酒庄酿酒&种植团队工作，他本人出生并成长于 法国Armagnac。 Benoit在很年轻的时候就开始了酿酒职业生涯，并在他24岁时获得法国酿酒师最高学位－DNO(Diplôme National D'Oenologue), 在著名的Taittinger香槟酒庄，马迪朗产区的蒙图酒庄工作多年之后，2001年Benoit来到了智利，同期加入智利飓风酒庄开启了他在这里的酿酒生涯。在Benoit带领下我们酒庄和葡萄种植庄园取得了很大的进步，因此飓风酒庄也成为了智利品质最优的葡萄酒酒庄之一。
Eloisa Uribe
酿酒师经理
Eloisa Uribe 她曾在法国波尔多地区，加利福尼亚的数个酒庄工作数载，获得了丰富的酿酒经验，对葡萄酒的酿制有着独特的见解。 Eloisa 2002年加入 “Alto Roble” 飓风酒庄工作，并与品酒团队一起研发出很多不同级别的葡萄酒，形成了一支非常默契的团队。她酿造出了一大批多样多层次的葡萄酒，这些葡萄酒都在销售中日渐成为占据销售量的主导地位的产品。
Sebastian Cabaret
塞巴斯蒂安 卡巴雷特
塞巴斯蒂安(Sébastian)出生并在在法国香槟的兰斯小城长大，是一位在葡萄酒行业（法国、西班牙和智利）拥有18年丰富经验的酿酒师。在他的职业生涯中，同时还专注于葡萄栽培，葡萄酒贸易和葡萄酒教育等领域，并曾担任酿酒师总监，酿酒师助理、葡萄栽培经理，葡萄酒酿造和葡萄栽培学教授以及葡萄酒教育家，曾在世界知名酒庄从事葡萄酒工作，如 Champagne Billecart-Salmon（法国），Dominio de Atauta（Ribera del Duero - 西班牙）和一些智利酒庄：Viña Correa Albano，Viña Alempue（有机庄园），Wichan。自2009年起在飓风酒庄（Viña Requingua）担任葡萄栽培经理。 他拥有香槟 - 阿登 - 兰斯大学的酿酒学学位。
Filipa Morgado
Filipa在葡萄牙的马德拉岛出生并在此长大，并曾在这里一个叫做Adegade São Vicente的酒庄工作，该酒庄葡萄酒容纳量为100000L。 恰逢2012年葡萄采摘季，她来到智利伊拉苏酒庄，以及El Descanso，担任酿酒工作直到2014年7月。同年8月，Filipa于葡萄牙采摘季回到本国Alentejo的Monte dos Perdigões酒庄工作。 随后2015年2月，她再次来到智利并加入飓风酒庄担任酿酒师至今。
我们的葡萄园
-
1Casablanca
-
2Colchagua
-
3Curicó
-
4Maule
酒庄
专注于可持续发展
我们致力于与客户建立牢固的信任基础，并不断使生产线更现代化，优化生产流程，以便专注于成为可持续发展的公司，友好对待环境、实现可行性经济并且对社会负责。
